domenica 14 luglio 2019

Crepes di riso di Antonietta


Per questa ricetta ci servono:
2 volumi di farina di riso integrale biologico
6 volumi di acqua
Gomasio q.b

L'impasto deve essere morbido e dovete farlo riposare 3-4 ore




Scaldate il fondo di una bella padella, quando è calda, versate 2-3 mestoli del preparato.
Abbassate la fiamma.
Coprite la pentola e non disturbiamo la cottura per 15/20 minuti
A questo punto si controlla la cottura e la si può girare.
Una volta controllata e girata, si cuoce per altri 10/13 minuti. Con o senza coperchio, a scelta!
Eccola qua! si potrà accompagnare a verdure o una purea di mela o semplicemente tamari.
Da leccarsi i baffi!

Grazie mille Antonietta, per le belle foto e soprattutto per questa deliziosa ricetta, che voglio provare al più presto!

Nota importante è che la farina non è quella industriale, ma macinata col mulino casalingo, che è più fresca e saporita e non è stata troppo sugli scaffali del negozio bio.

venerdì 12 luglio 2019

ZUPPA DI MISO ESTIVA BY ANTONIETTA

Qui di seguito vi presentiamo questa gustosa ricetta per una zuppetta di miso, che con questi caldi va d'accordo: non è troppo Yang, le verdure non sono state yanghizzate e ci permette di gustare al meglio il miso.
La ricetta è di Antonietta, una delle cuoche più attive e estrose del gruppo della Macropentola. Gruppo che si appresta a concludere il Secondo Giro di Sfida Macrobiotica, cioè 10 giorni di dieta n.7 di G.O.
E allora Buona Zuppa di Miso a tutti!!

(Foto di Antonietta)

Buongiorno!!!!

Zuppetta di Miso semplice semplice :

Alga wakame (anche kombu va bene, il consiglio è di Myriam)
Carota 
Cipolla
Sedano (oppure cavolo cappuccio o qualsiasi verdura verde bella intensa...a parte gli spinaci) 
Acqua 
Miso 
Mettere a bagno le wakame per 10/15 minuti
Non gettate l’acqua
Tagliate cipolla, carota, sedano, abbastanza sottili (yang!)
Quando vi sarete impratichiti cambiate anche il taglio delle verdure: mezza luna, rotonde , fiammiferi ecc ecc.
Prendete una pentola, aggiungete l'alga ammollata con la sua acqua, tagliuzzate un pochetto l’alga se volete, poi portate a bollore aggiungendo circa un litro di acqua calda.
Bollite per 10/15 minuti, poi aggiungete la cipolla, dopo la carota e infine il sedano.
Bollite per 5/10 minuti.
Le verdure non devono risultare stracotte, e nemmeno un minestrone!
Prendete uno/due mestoli e metteteli in una ciotola e aggiungendo un cucchiaino di Miso a persona. Ognuno poi aggiusterà il proprio gusto, chi più chi meno, ma, quando si fanno periodi “ curativi” non esageriamo con il sapido per non creare sete e per dare la possibilità all organismo di espellere tossine... 
Se tutto funziona a meraviglia, dovreste ritrovare regolarità nel l’intestino, feci non troppo scure, né morbide, né secche/dure... e una bella sensazione di svuotamento...!!! 
La bocca e l’ano sono strettamente collegati tra loro: è da quello che esce, che si capisce se abbiamo introdotto cibo giusto ... e ben masticato... 
Beh... !!! Buona evacuazione a tutti..!!!
E che il Miso sia sempre con voi ..!!! 
Antonietta

martedì 9 luglio 2019

Dalla chat di Macropentola, commenti della Squadra Macrobiotica



Cuisine et Santé - Luglio 2009

Claudia:
Ragazzi io ho iniziato il regime 7 già dal lunedì dopo il nostro incontro sono quindi oggi al 5° giorno lavorando con i turni e facendo tutto tranquillamente.... anzi meglio ! Sono orgogliosa perché non pensavo di riuscirci ..... ma ci voleva perché ero al top di tossine !!! Domani parto per le vacanze e stoppo per un po’. SI PUÒ FARE.

Carla:
Io ho la pressione alta!
Cinzia:
Anche mio marito ha questo problema! Però nel tempo ha visto che gomasio e tamari, quando riesce a praticare la macrobiotica non gli alterano la pressione!
Myriam:
PREZIOSA TESTIMONIANZA.
Difatti dovrebbe essere cosi!
Cinzia:
Purtroppo non è molto costante. ...va a periodi! È una lotta...però sono apprezzati i suoi sforzi e qualche risultato lo vede. ....per il momento niente pastiglia della pressione! Anche se i medici non sono d accordo!
Difatti, il cambiamento lo ha avuto nei 10 giorni a Cuisine et Santé, per due volte settembre 2011 e 2012! Difficile per lui....ma per quasi tutti la costanza e ritornare ai fornelli!

Giulia:
Stamani mi sono cotta una tazzina di riso precotto con sei di acqua e ho mixato, è venuta fuori una specie di latte di riso molto gradevole ( come una coccola). La sete è passata e sto meglio. Sono passata da aver toccato il fondo mangiando cibi spazzatura in gran quantità a un paio di porzioni di riso e salsa di soia ieri. La cosa che mi è mancata di più  è stata la frutta e l'acqua. Però, per il momento, non mi lamento, credevo peggio.  Già una volta in passato ho sperimentato i benefici della macrobiotica, il mio problema è che odio cucinare e alla fine poco alla volta sono scivolata nelle vecchie abitudini . Spero che questa occasione mi sia di stimolo per tornare sulla retta via.

Antonietta:
Per me sta procedendo tutto bene , non ho accusato mal di testa... ne cali glicemici, faccio pipì 2/3 volte al dì ed è leggermente più gialla, la pancia non particolarmente gonfia , la vera evacuazione arriverà domani quando tutto l’intestino sarà esclusivamente di cereali e null’altro... è così tutto soggettivo..! Fino ora ho usato solo sale marino e gomasio... e ho fatto una crema in più... magari da domani o dopo domani potrei avere necessità di usare più miso, umeboshi...non si sa, si procede giorno per giorno... ! Certo come dice una collega se fosse stato facile l’avrebbero fatti in molti...!! Attendiamo dritte da Myriam ed Eleonora...!!!
 
René Levy
Giulia:
Buongiorno, tra gli effetti della nuova dieta stanotte non mi sono dovuta alzare per andare in bagno e stamani mi sono svegliata senza la sensazione di vescica piena! In più ho perso 1,2 Kg, i ristagni si stanno mobilitando. Ieri sera sono andata a casa di amiche e solo voi potete capire cosa vuol dire accettare solo un bicchiere d'acqua e rifiutare ciliege e gelato (sono golosa)!
Cinzia:
Giulia complimenti! Sei una roccia. Ho avuto la stessa situazione: non ho avuto bisogno di alzarmi stanotte per fare pipì, mi sento più leggera e ho evacuato senza sforzo! Si va verso l'unificazione. ...il nostro corpo con i giusti parametri risponde e funziona alla perfezione, in modo globalizzato!
Roberta:
Ero partita pensando che al giorno 3 mi sarei fermata, ma lasciando comunque tempo alle cose e alle emozioni. Oggi a colazione, mi è venuto spontaneo prendere la mia tazza di riso, quindi proseguo. Ho pensato tanto ieri, complice anche il mare e le risate felici dei bimbi, e ho pensato a quanto ci si convince di aver bisogno di chissà quante cose (che sia cibo o altro), un po' per abitudine, un po' per la vita frenetica che ci distoglie dall'ascolto interiore. Ecco, spero di ricordare sempre questa esperienza in futuro, e semmai di ripeterla, per poter tornare alla semplicità delle cose e all'ascolto. Grazie Myriam, e grazie al post su Facebook, visto per caso al momento giusto... Ma nulla capita mai per caso!

Eleonora : 
Anche io ho perso un sacco di litri come diceva René: di sicuro 2. La pancia sgonfiata. Ora spero sgonfino anche le gambe! Intestino ancora assente. Pipì poca e non la notte! Fantastico! Andiamo avanti così!

Antonietta:
 Anche io ho sete , al lavoro sudo, mi sono concessa un po’ di acqua, un po’ di kukicha, ho fatto un po’ meno salato, nonostante la masticazione... non dobbiamo sentirci in colpa... se la sete è “ sana” beviamo un po’... prima di iniziare la 7 al primo stimolo della sete, avrei bevuto un bicchiere senza batter ciglio... ora non mangiando zuccheri la seta è notevolmente diminuita.... ma se c’è un pochetto di sete me la concedo e credetemi nonostante tutto più di due tre sorsi non si riesce s fare... il corpo è fantastico...! Questa è la mia esperienza... certo averla fatta in inverno forse tutta sta sete non ci sarebbe stata, oppure dobbiamo allenarci... ma con calma , non c’è nulla di punitivo i liquidi in eccesso si scaricheranno più lentamente... forza ..! Non molliamo...sentiamo Myriam cosa ne pensa...!

Roberta:
Mi sta succedendo una cosa strana: nella parte interna del piede, proprio sotto il malleolo, se tiro il piede vengono fuori dello microcisti. Da ieri ho un continuo fastidio e oggi mi sono accorta che molte cistine sono scomparse... Può essere merito della dieta 7?

Annamaria:
Le mie gambe vanno molto meglio non bevo più tanto come prima anche se devo dire che lavorando in una cucina le tentazioni sn tante e il calore che emano i fornelli e forni e tantissimo combatto bene e sono soddisfatta di me e grazie a tutte voi e in particolare modo a Miryam ho un grande supporto.

Giulia:
Oggi molta meno fame, ho pranzato all'ora di merenda. Paradossalmente ho più voglia di bere che di mangiare. Non ho più voglia di dolci, spero di essere uscita dal tunnel dello zucchero. Persi 2 Kg da martedì. Mi sento molto più centrata, solida e sicura di me!

Marco:
Non ne so abbastanza  ma stimola la mia  curiosità di  medico: mi son ritrovato la lingua  molto sensibile e con profondi solchi. Quando ho assaggiato un albicocca acerba o un sorso di vino rosso ad un aperitivo  cui non ho potuto sottrarmi (con piacere), ho sentito  un bruciore insopportabile  al punto da dover mettere la lingua sotto l’acqua corrente  e lavarla.  
Come fosse diventata un indicatore  di acidità/basicità. Dopo qualche  giorno  di n.7, o son diventato più sensibile  a Ying/Yang o sono carente di qualche elemento  minerale  o vitaminici (B 12).?. La  risposta agli esperti.
Myriam:
Stai eliminando dalla lingua! Il corpo ha tanta fantasia per questo! Facendo n.7 il gusto diventa più acuto, le papille gustative diventano di nuovo sensibili e se prendi qualcosa di molto acido come l’ albicocca o il vino, è normale che bruci. Sicuramente la tua lingua avrà delle micro piaghe da eliminazione. In ogni caso ti sei reso conto di quanto corrosivo sia il vino e l albicocca! 
Se mangi il miso non ti manca B12, E col riso integrale, tamari, gomasio e te bancha NON TI MANCA NESSUN MINERALE! il tuo problema è il SOVRACCARICO, non la carenza! Tu devi eliminare, non aggiungere.
Non puoi aspettare qualche giorno prima di darti alla pazza gioia? Immagina il corpo che è felice di avere finalmente una chance di eliminare e tu che lo ringrazi così! Certo la tua lingua ti ha fatto un dispetto per farti capire che non gradisce!!!
Marco:
È  un messaggio forte! Mi ha sgridato, mi ha fatto rifiutare il cibo malevolo.
Ho sentito  sgradevole ciò che prima era gradevole
Myriam:
Si è così. Anche quelli che amano tanto lo zucchero, dopo 10 giorni  ne divorzieranno!!! Non vi piacerà più perché è un gusto troppo artificiale!
Quando alla figlia del Sig. Giovanni, che praticano macrobiotica, hanno dato una caramella a scuola è tornata a casa piangendo, dicendo a suo papà che la maestra l’ha punita! La caramella ha bruciato tanto la linguetta, che pensava fosse una punizione!! Vero Paola?


Giulia: 
Oggi molta meno fame, ho pranzato all'ora di merenda. Paradossalmente ho più voglia di bere che di mangiare. Non ho più voglia di dolci, spero di essere uscita dal tunnel dello zucchero. Persi 2 Kg da martedì. Mi sento molto più centrata, solida e sicura di me.

Roberta:
 Io ho ripreso a mangiare, ma il caffè, che bevevo a litri, al momento ancora non mi va! Questi 10 giorni sono stati inaspettatamente semplici, pensavo proprio di non riuscire a rinunciare a certi cibi, e invece sono arrivata a 10 senza sforzo.

George Ohsawa
Gli ultimi tre giorni però, complice il ciclo iper abbondante, la voglia di dolce si è fatta sentire (oggi non ho resistito e ho mangiato cioccolata, la mia testa la desiderava... ma il mio stomaco l'ha rifiutata, con conseguenti dolori e corsa in bagno!!!) Le cistine dei piedi sono spariti, pelle liscia e morbida, però a differenza delle altre, ho tanta stanchezza al momento del risveglio e le gambe che faticano tantissimo, soprattutto quando vado in bici, però i pensieri sono liberi e leggeri, sembra tutto molto più chiaro! Grazie a tutti per il sostegno e la compagnia! Credo che ogni tanto fare almeno 3 giorni di dieta 7, potrebbe essere un buon modo per  mantenere sempre il filo dell'equilibrio!

Patrizia:
Ciao a tutti per ora e un grazie di cuore per il sostegno che ho trovato nel gruppo. Sono soddisfatta del risultato: il mio reflusso gastrico è  notevolmente migliorato, mi sento più attiva, non sento più il bisogno di zucchero e poi da non trascurare  -4.2 kg.

Silvia:
Buongiorno a tutto il gruppo !!! Sono al quarto giorno e già mi sembra un successo, non credevo che fosse così semplice…certo a volte mi è capitato di sentirmi più debole e stanca, ma come avete consigliato, con qualche tazza di miso sto molto meglio.
Oggi per cambiare, ho preparato una crema di grano saraceno e ho aggiunto del riso già cotto. Può andare bene?

Noemi:
Buongiorno a tutti, io ho concluso questi 10 gg di n. 7 con un paio di kg in meno, un miglioramento della concentrazione e una remissione di un dolore all'anca dx dovuto ad artrite. Premetto che partivo da una alimentazione pressoché vegetariana, no formaggi, no carne o salumi, a volte pesce, senza dolci se non quelli macrobiotici. Credo che continuerò con il regime 4, dato che siamo in un'estate molto calda e credo quindi di aver bisogno di più verdura. Frutta ne mangio poca ma quella estiva non ho intenzione di negarmela!!!









domenica 7 luglio 2019

TESTIMONIANZA DI SANDRA E DANIELE


Delle volte basta così poco per cambiarti la vita. Nel caso di Sandra e Daniele è tutta colpa di una locandina.
Una locandina trovata per caso in un sito di Eventi, come ce ne sono tanti.


Così è andata per Sandra e Daniele.
Vanno a Pigna, conoscono Myriam, ascoltano la conferenza, le parole di Giovanni, cucinano, mangiano, parlano con gli altri partecipanti.
La Macrobiotica ha il grande potere di unire, di fare famiglia. E' la sua semplicità che unisce.
La Macrobiotica è nel DNA di tutti noi, e quando la incontriamo, la riconosciamo.

E' da questo incontro che nasce la voglia di mettersi in gioco e provare a sperimentare la Dieta n.7 di G.O.
Riviviamo attraverso le parole di Sandra e Daniele, la loro esperienza con la 7, chissà se servirà a invogliare qualcun altro a provarla!


Sono convinta che nulla avviene per caso e quindi essermi imbattuta nella Macrobiotica ed aver incontrato Giovanni e Myriam ha la sua motivazione. Sto leggendo con molta attenzione il libro (La Dieta Macrobiotica di G.O. n.d.r.)  e ho già comprato tutto l' occorrente per i 10 giorni della dieta n. 7 e quindi saremo,io e Daniele, felici di partecipare a questa sfida. Grazie Myriam per quello che scrivi e per questa chat interessante. Grazie alle persone che ho conosciuto domenica e che spero di rivedere presto in un altro incontro dove potrò imparare ancora tanto su questo argomento.

Buongiorno a tutti!
Ecco il nostro stato dopo il primo giorno di dieta 7: non abbiamo avuto mal di testa, ma normalmente non mangiamo né carne né pesce, se non in casi sporadici. Non ci sentiamo stanchi, ma abbiamo molta sete. Per quanto mi riguarda, dato che bevevo circa 2 litri al giorno, lo ritengo quasi una reazione plausibile, ma Daniele che non beveva ha la stessa reazione.
Cerco di masticare molto appoggiando le posate (tra un boccone e l'altro n.d.r.) e contando mentalmente. Funziona. Per la sete ho provato il nocciolo di umeboshi, come mi avete consigliato, e va meglio. La mia pancia è uguale a prima e stamattina sono andata anche in bagno come sempre.

Concluso il secondo giorno: a parte la bocca un po’ asciutta, tutto molto bene. Mi sto abituando al gusto delle prugne. Il tè mi piace molto.
Abbiamo bevuto in piccole dosi il tè bancha, ma la sensazione di bocca impastata e gola secca permane, ma resistiamo!!

Fine del terzo giorno, solo bocca asciutta e non sono ancora andato di corpo. Inoltre, non ho più flatulenza. 

Dopo 4 giorni di dieta 7 devo dire che stamattina la mia corsa giornaliera si è svolta con molta meno sete e bocca asciutta, rispetto ai primi giorni, (non ho bevuto e mi sono solamente sciacquata la bocca) ho sudato di meno, mi sono sentita più carica e con più resistenza. Considerato che bevevo circa 2-2,5 litri al giorno ed ora sorseggio qualche tazzina da caffè di tè, direi che ce la sto facendo bene.

Buona domenica e buon giorno 6! Per me oggi colazione con crema di riso e tamari e poi 25 km in bici senza mai bere!!! Mi sento molto attiva le salite in bici mi sono sembrate meno pesanti! Grazie per tutti i consigli che date in questo bellissimo gruppo

Siamo all'ottavo giorno e mi sento benissimo, ho perso il gonfiore che avevo, causato dagli zuccheri ingeriti prima di iniziare e quindi ho perso qualche chilo con mio grande piacere. Faccio la mia corsa più leggera e con più fiato di prima, per non parlare della bici....mi avete insegnato ad usare alimenti che non conoscevo molto buoni e che danno la giusta carica senza dover ricorrere ai tanto decantati integratori. Ma ora che mancano 2 giorni alla fine mi chiedo come mi dovrò organizzare dopo. Mi avete regalato diverse ricette che ho trascritto, nel libro (Lo zen macrobiotico di G.O. n.d.r.) ne ho lette tante altre, ma comunque non so come fare. Avete qualche consiglio? Io e Daniele con tutta probabilità vorremmo andare a Cuisine et Sante a settembre/ottobre, ma fino ad allora? Grazie comunque a tutti: fare insieme la 7 dà proprio tanta carica!!!

Giorno 10: Considerato quanto mi piacciono i dolci ed il gelato in estate, oltre che al pane e  la focaccia, sono veramente soddisfatta e orgogliosa di essere riuscita a concludere la dieta 7 con degli ottimi risultati. Il fatto di dover bere pochissimo, è stato forse il grande scoglio, superato alla grande con piccole tazzine di tè bancha e nocciolino di umeboshi...brodo di miso. Quindi ho perso qualche chilo e il gonfiore accumulato in precedenza. Ho continuato a fare il mio sport, bici e corsa, senza bere con il caldo: è da non credere! Non sono più giovanissima, quindi questa energia è veramente il top! Io e Daniele abbiamo proseguito per qualche giorno ancora integrando le verdure natuke, al riso e ci siamo concessi le mele cotte con l'uvetta...grazie ancora a tutti per il supporto e le ricette! 
Sandra e Daniele




sabato 6 luglio 2019

SFIDA MACROBIOTICA: LE TESTIMONIANZE



Questa Sfida è stata, ed è ancora perché in molti continuano a farla, un'iniziativa che ha regalato a molti di noi, numerosi doni inaspettati!
Il primo secondo me, è stato il poter condividere insieme, un'esperienza che ognuno ha fatto separatamente in casa sua. Questo è stato grazie ad un semplice gruppo Whatsapp,:"La Macropentola", nato dall'abilità e la fantasia di Myriam, nostro meraviglioso Capitano durante la Sfida Macrobiotica da lei ideata.
Abbiamo potuto scambiarci emozioni, impressioni, foto, ricette e soprattutto Myriam, ci ha dato innumerevoli consigli e ci ha supportato, come  solo un'amica di lunga data sa fare.
C'è chi all'inizio si è trovato perso, chi ha avuto emicrania, chi non ce la faceva di testa a seguire una dieta così "stretta", ma tutti, dico TUTTI hanno lasciato la loro zona di confort e si sono buttati in questa avventura.
Qualcuno ha smesso prima
Qualcuno non ha resistito perché col caldo non è così facile e si deve stare attenti e ascoltare cosa ci dice il nostro corpo.
Qualcuno ha appena cominciato: prima ha voluto sapere che effetto faceva sugli altri e poi si è lanciato.
Qualcuno non ha mai smesso perché sta bene e ha voglia di continuare.
Per l'ennesima volta mi sono accorta di quanto la Macrobiotica mi abbia sempre donato la libertà: tutte le volte che l'ho VERAMENTE messa in atto, mi sono sentita LIBERA.
E non solo a livello mentale, perché con la n. 7 in particolare, il cervello esce dalle nebbie degli zuccheri e dell'alcol, dall'intorpidimento dei liquidi. Senti subito quanto e come risponde il tuo corpo, quello di carne e ossa, quello che spesso ci dimentichiamo che esiste ed è lui a tenerci in vita. 
Con ciò che mangiamo abitualmente, di questo corpo facciamo una pattumiera.
Con la 7, si ripulisce tutto, dal sangue all'anima!
E poi volete mettere? Meno sbattimento al supermercato, anzi sono settimane che non ne vedo uno e vi assicuro che è un'enorme libertà. Meno piatti e pentole da lavare. Meno pietanze da cucinare.
Vivere parvo, come diceva spesso René Lévy, vivere di poco, essere in sintonia col mondo, quello vero, quello naturale, quello che spesso ci scordiamo che esiste. Sentirsi in pace anche con coloro che hanno meno o non hanno nulla.
Non è la VERA LIBERTA' questa?
E soprattutto sentirsi in forma, sentire che il corpo risponde, e risponde positivo, le gambe sono forti e non più gonfie, la pancia sparisce, ci si sente leggeri, VIVI!!

Qui le testimonianze di alcune Sfidanti, che hanno vinto sotto molti punti di vista e le ringrazio di aver potuto partecipare con loro e condividere 10 giorni di completa rinascita!
GRAZIE a Noemi, Giulia, Patrizia, Francesca, Roberta, ma anche a Cinzia, Antonietta, Carla, Domenico, Massimiliano, Giovanna, e ai tanti altri dei quali non ho conosciuto i nomi, ma dei quali ho sentito la presenza!
GRAZIE MYRIAM E BRIAC!!!!!!
Siamo stati bravissimi!!


Buongiorno a tutti, ho concluso questi 10 giorni di n. 7,  con un paio di kg in meno, un miglioramento della concentrazione e una remissione di un dolore all'anca destra, dovuto ad artrite.
Premetto che partivo da una alimentazione pressoché vegetariana, no formaggi, no carne o salumi. A volte pesce, senza dolci se non quelli macrobiotici.
Credo che continuerò con il regime 4, dato che siamo in un'estate molto calda e penso quindi di aver bisogno di più verdura. Frutta ne mangio poca, ma quella estiva non ho intenzione di negarmela!!!
Noemi M.
  
Per me che sono golosissima di dolci (troiai) e focaccia, pensavo che sarebbe stato molto più difficile. Invece ho scoperto un modo nuovo di nutrirsi, quasi rivoluzionario nella sua essenzialità. Non ho mai avuto fame, le uniche voglie: frutta e sete.
Ho perso 3 chili, ho una pelle più morbida. Soffrivo di secchezza della pelle, e quella del naso spesso screpolata, nella zona delle narici. Ora è perfetta. Avevo anche delle cisti al seno che sono rimpicciolite. Vorrei riuscire a mangiare così da lunedì a venerdì....sarebbe già qualcosa, chissà....
Giulia G.

Ciao a tutti per ora e un grazie di cuore per il sostegno che ho trovato nel gruppo.
Sono soddisfatta del risultato: il mio reflusso gastrico è  notevolmente migliorato, mi sento più attiva, non sento più il bisogno di zucchero e poi da non trascurare meno 4.2 kg.!
Patrizia M.

Anche a me che ho applicato il regime n 7 qualche mese fa ho trovato tanti giovamenti... ho perso qualche chilo, mi è sparita la sonnolenza che pativo durante il giorno, ho molta più energia e buon umore ed erano quasi spariti i polipi che avevo all'utero.. viva la macrobiotica e il mangiar sano!! Francesca R.

Io ho ripreso a mangiare, ma il caffè, che bevevo a litri, al momento ancora non mi va!
Questi 10 giorni sono stati inaspettatamente semplici, pensavo proprio di non riuscire a rinunciare a certi cibi, e invece sono arrivata a 10, senza sforzo.
Gli ultimi tre giorni però, complice il ciclo iper abbondante, la voglia di dolce si è fatta sentire e non ho resistito e mangiato cioccolata, la mia testa la desiderava... ma il mio stomaco l'ha rifiutata, con conseguenti dolori e corsa in bagno!!!
Le cistine dei piedi sono spariti, pelle liscia e morbida, però a differenza di altri che la stanno facendo, ho tanta stanchezza al momento del risveglio e le gambe che faticano tantissimo, soprattutto quando vado in bici.
Però i pensieri sono liberi e leggeri, sembra tutto molto più chiaro!
Grazie a tutti per il sostegno e la compagnia! Credo che ogni tanto fare almeno 3 giorni di dieta 7, potrebbe essere un buon modo per  mantenere sempre il filo dell'equilibrio!
Roberta C.

E infine, GRAZIE René!