Questa salsa cade a fagiolo per insalate, verdure cereali, ecc.
Ci occorrono:
1/2 cucchiaio di tahin
1 cucchiaino di crema di umeboshi
1 cucchiaio di cipolle tritate
1/2 cucchiaino di prezzemolo tritato
acqua q.b.
Mescolate gli ingredienti in una ciotola, tutti insieme, aggiungete un po' d'acqua in maniera da ottenere una salsa cremosa e diluita il giusto per condire quello che più vi piace.
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